Miksery-ubijaczki planetarne

Rollmatic Bull

Opis:

  • pojemność od 12l do 160l
  • ruchome części osadzone na łożyskach kulowych – cicha praca, brak wstrząsów
  • manualne lub automatyczne podnoszenie kotła
  • specjalne narzędzia do mas napowietrzonych
  • wzmocniona wersja – „ model P”

3 systemy sterowania:

 

  • manualny z płynną regulacją prędkości
  • elektroniczny 99 programów – płynna regulacja prędkości
  • panel dotykowy

Linie cukiernicze

Rollmatic

Opis:

Linie Cukiernicze Rollmatic składają się z:

  • kalibratora – ma za zadanie podawać ciasto zawsze ze stałą prędkością, dba o odpowiednie naprężenie ciasta tak aby go nie męczyć
  • stołu do wykrawania/modelowania – na nim umieszczone są wykrojniki, jednostka zwilżająca brzegi, narzędzia zwijające i gilotyna
  • gilotyny – urządzenie które odcina partie o odpowiedniej długości
  • pompy dozujące nadzienia
  • zwijarki do croissantów
  • urządzenia odkładającego na blachy

Wałkownice

Rollmatic Roll

Opis:

 

  • występują jako wersje stołowe oraz wersje wolno stojące
  • dostępne modele: manualny, półautomatyczny, automatyczny 
  • wersja specjalna Fondant – do wałkowania mas cukrowych
  • opatentowany przez firmę Rollmatic system szybkiego wypinania skrobaków
  • opatentowany przez firmę Rollmatic system płynnej regulacji wysokości walców
  • wałkownice mogą być wyposażone w zestaw wykrojników 

 

4 systemy sterowania:

 

  • manualny z dźwignią typu „joystick”
  • manualny wyposażony dodatkowo w pedał
  • półautomatyczny z panelem i dźwignią
  • automatyczny z panelem dotykowym 7” i możliwością zapisania 100 programów

Maszyny do rurek

Konomac La Cannoncina

Opis:

 Maszyna do rurek z ciast elastycznych – francuskich, półfrancuskich, drożdżowych.

  • wydajność ok. 800-2500 szt./h
  • zasobnik na rurki – automatyczne podawanie
  • możliwość wyboru rurek średnicy: 10/12/14/16/18/20mm
  • możliwość wyboru długości od 90 do 155mm

Urządzenia dozujące

Dozownik 1XL

Opis

Uniwersalne urządzenie dozujące. Możliwość dozowania mas płynnych i półpłynnych. W zestawie:

  • 4 tłoki o pojemności od 5-1000ml
  • igła podwójna do nadziewania
  • końcówka do wylewania babek i innych mas
  • pistolet
  • Maszyna na podstawie podnoszonej pneumatycznie – regulowana wysokość.
  • Maszyna działa na sprężone powietrze

Nie możesz znaleźć produktu?
Skontaktuj się z nami.

Zadzwoń do nas

Biuro handlowe 61 833 54 18
Poniedziałek - Piątek: 8.00 - 16.00

Serwis:  692 219 827
Opłata wg stawek lokalnych.

Napisz do nas wiadomość

Napisz za pośrednictwem formularza
Odpowiemy na Twoje zapytanie
najszybciej jak to bedzie możliwe

Warunki dostawy

Nasi partnerzy logistyczni
Jak dostarczymy 
Twoje zamówienie?

Pomoc

Pomoc i często zadawane pytania
Warunki gwarancji na maszyny i piece
Okresowe przeglądy techniczne
Pokazy i testy

  © 2020 Peters & Nurkowski Sp. z o. o. sp. k.  Polityka prywatności  |  Nota prawna  |  Regulamin